آمار
| تعداد نشریات | 21 |
| تعداد شمارهها | 425 |
| تعداد مقالات | 3,265 |
| تعداد مشاهده مقاله | 3,101,933 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 2,430,672 |
اثر ساختار سنی جمعیت بر امنیت غذایی در ایران | ||
| فصلنامه اقتصاد دفاع و توسعه پایدار | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 10 آذر 1404 | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| نویسندگان | ||
| ندا شاه محمدی1؛ زانا مظفری* 2؛ خالد احمدزاده3 | ||
| 1کارشناسی ارشد، گروه علوم اقتصادی، دانشکده علوم انسانی و اجتماعی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران. | ||
| 2استادیار، گروه علوم اقتصادی، دانشکده علوم انسانی و اجتماعی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران. | ||
| 3دانشیار، گروه علوم اقتصادی، دانشکده علوم انسانی و اجتماعی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران. | ||
| چکیده | ||
| ساختار سنی جمعیت تأثیر مستقیمی بر نیازها و ترجیحات غذایی دارد؛ جمعیت جوان به غذاهای با انرژی و پروتئین بالا نیاز دارد، در حالی که افراد سالمند ممکن است به رژیمهای خاص و سالم توجه بیشتری داشته باشند. این تغییرات همچنین بر الگوهای مصرف، تولید و توزیع مواد غذایی تأثیر میگذارند و به همراه خود چالشهای اقتصادی و اجتماعی جدیدی ایجاد میکنند. در عین حال، با توجه به فشارهای زیستمحیطی و منابع طبیعی، ضروری است که سیاستگذاریهای مناسبی در راستای تأمین امنیت غذایی طراحی و اجرا شود. در پژوهش حاضر با استفاده از روش گشتاورهای تعمیم یافته طی بازه زمانی 1369 تا 1401، تاثیر ساختار سنی جمعیت بر امنیت غذایی کشور ایران مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج حاکی از آن است که گروه سنی میانسال (64-15 ساله) در ایران دارای اثر مثبت و گروه سنی جوان (14-0 ساله) و گروه سنی سالخورده (65 ساله و بالاتر) دارای اثر منفی بر امنیت غذایی میباشند، همچنین متغیرهای شهرنشینی اثر منفی و رشد اقتصادی اثر مثبت و معنادار بر امنیت غذایی دارند. با توجه به اثر مثبت گروه سنی میانسال (64-15 سال) بر امنیت غذایی، سیاستها و برنامههای توسعه باید بر افزایش مشارکت این گروه در فعالیتهای اقتصادی و تولید مواد غذایی متمرکز شود. این امر میتواند از طریق ایجاد فرصتهای شغلی، آموزش و مهارتآموزی، و حمایتهای اجتماعی و اقتصادی محقق شود. با توجه به اثر منفی دو گروه سنی (سالخورده و جوان) بر امنیت غذایی، سیاستها باید بر حمایت از این گروهها متمرکز شود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| ساختار سنی جمعیت؛ امنیت غذایی؛ ایران؛ روش گشتاورهای تعمیمیافته | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 86 |
||